L’association Familles rurales vient de publier, pour la seizième année consécutive, son Observatoire des prix de grande consommation. Selon ses chiffres, si une famille de quatre personnes (deux adultes, deux enfants) souhaite s’alimenter correctement en suivant les recommandations du Plan national nutrition santé (manger au moins cinq fruits et légumes par jour), elle doit débourser entre 477 et 1 179 euros tous les mois en moyenne pour un panier « varié ». Le prix plancher de 477 euros concerne un panier où les produits sont les moins variés. La somme à débourser atteint les 734 euros pour un panier de base, monte à 814 euros pour les marques nationales, et à 1 179 euros pour le bio. Mais neuf millions de personnes, parmi les plus précaires, sont déjà dans l’incapacité d’atteindre le prix plancher, faute de moyens financiers suffisants. Il leur faudrait en moyenne 65 euros de revenus supplémentaires par mois pour pouvoir être dans les clous. Ce qui coûterait environ 7,2 milliards d’euros chaque année, une goutte d’eau par rapport aux centaines milliards d’euros consacrés à l’armement.