L’association Foodwatch, qui dénonce les fraudes dans l’industrie alimentaire, vient d’épingler trois marques qu’elles accusent de pratiquer la « cheapflation », c’est-à-dire d’avoir réduit ou supprimé des ingrédients pour des produits moins chers ou de moindre qualité dans leurs plats cuisinés ou leur boisson. Par exemple les poulets cordons bleus Le Gaulois contiennent 7 % de poulet et 40 % de fromage en moins mais leur prix a bondi de 22 % depuis avril 2022. Dans les hachés à poêler au jambon de Fleury Michon la proportion de viande est passée de 48 % à 35 %, et le poids du haché de 200 à 190 grammes alors que le prix au kilo grimpait de 23 % entre 2022 et 2024. Enfin le skier de la marque Siggi’s, une boisson lactée commercialisée par Lactalis-Nestlé, a vu la quantité de sucre diminuée et remplacée en partie par du sirop d’agave, moins cher, tout en augmentant le prix de 13 %. Et toutes ces manipulations se font aux dépens des consommateurs. Merci pour eux…
Nos vies valent plus que leurs profits